Rafael Martínez Portero

 

Al compás del mantecado

Llegó la Navidad Señores y Señoras y con ello el empacho de dulces típicos de nuestra localidad, dulces como los polvorones, mantecados, alfajor y otros dulces típicos de Navidad ceheginera, por que todos sabemos que Cehegín es donde nace la Navidad.

Pasteleros que nos hacen la vida un poquito más dulce, como mi amigo Antonio Noguerol “Motolite”, que con sus años se ha consolidado como el rey del azúcar, con sus típicos dulces de Navidad y esas tortadas de merengue, nos hace ser un poquito más cehegineros.

Lenguas de chocolate, mazapán del Motolite y un sinfín de dulces típicos de Cehegín, aunque las mujeres también hacen sus típicos dulces de pascua, que eso se está perdiendo en la fecha de diciembre. Cuantas mujeres se veían en los hornos de los panaderos llevando sus llandas de dulces para cocerlos y preparar el aguinaldo navideño para toda la familia.

Cosas tan típicas, dicho anteriormente, se están perdiendo en Cehegín, pero no cabe duda que gracias al trabajo de los grandes pasteleros cehegineros y centenarios algunos, nos silbe aun de recuerdo maternal de nuestras madres con sus llandas de dulces navideños.

En Cehegín se vive la Navidad como si de sus fiestas se tratase, las calles nitidas de luces relucientes, los atardeceres se hacen más mágicos, sus días se nutren en fiesta y los niños gozan con la Navidad ceheginera.

El Casco Antiguo símbolo de Cehegín, la Plaza del Alpargatero origen de gente trabajadora y humilde, Cehegín es donde nace la Navidad.

 

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